广州福滔微波设备有限公司

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微波设备，微波干燥设备，微波烘干设备，微波设备价格找广州福滔 微波设备原理：微波是频率从300MHz~300GMHz的电磁波，其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接相互作用，将超高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质，物料中的水分子是极性分子，它在微波作用下，其极性取向随着外电磁场的变化而变 化，915MHz的微波可使水分子每秒钟运动18.3亿次，致使分子急剧磨擦、碰撞，使物料产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热目的。

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在微波设备加热过程中，有很多因素以复杂的方式交互影响着加热效果。影响微波加热均匀性的因素除了波导、辐射器和谐振腔的设计外，还有食品材料的几何形状、尺寸大小、介电性以及热特性。再者，包装材料和包装形式也对加热效果有影响，如果一次加工多个产品的话，那么产品间距也会对加热效果产生影响。

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广州福滔微波设备有限公司的微波烘烤设备对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是：生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。温度升高的结果是，食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤，细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面，在微波的作用下，食品分子的新址车间宽敞，加工设备齐全，更便于我公司为各位新老客户提供优质的产品。空间结构发生了变化或破坏，细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏，从而失去生物活性。

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